Nhum - Đặc Sản Nha Trang Cho Dân Sành Ăn
Một trong những món đặc sản Nha Trang mà ai tới thành phố biển cũng nên thử đó là Nhum. Nếu bạn đã thử cháo nhum, gỏi nhum, nhum nướng thì không thể chối cãi bạn là một người rất "sành ăn".
Nhum hay còn được gọi là cầu gai, nhím biển, là một loại động vật thuộc họ hàng nhuyễn thể, có họ hàng với nghêu, sò, trai. Nhum ở Khánh Hòa có nhiều loại khác nhau nhưng có lẽ đặc biệt nhất là nhum mỡ, nhum ta. Hải Sản Ty Rô
Nhum có nhiều nhất là vào tháng sáu, tháng bảy âm lịch. Đó chính là mua nhum sinh sản. Gần tới cuối mùa, thịt nhum chắc hơn, thẫm màu hơn và ăn cũng ngon hơn. Kích cỡ của nhum không quá lớn, chỉ cỡ một quả cam nhỏ với đường kính khoảng 10cm. Nhum hay sống ở các gành đá.
Bắt nhum, người ta dùng một cái móc sắt, giật khẽ nhưng nhanh chóng và dứt khoát, rồi bỏ vào giỏ đựng. Bắt nhum đòi hỏi sự khéo léo vì nhum khá nhạy cảm với tiếng động mạnh, động nước xung quanh. Chỉ cần có động là nhum sẽ xù gai tự bảo vệ rồi bám chặt vào ghềnh đá, làm cách nào cũng không thể gỡ ra được. Hải Sản Ty Rô
Thịt nhum kết thành năm hoặc tám múi như múi cam, màu trắng hồng, có thể kho để ăn cơm hoặc trộn vào trứng chưng cách thủy, tráng chả, nướng mỡ hành. Nhưng đặc sản nhất là ăn sống – thịt nhum tươi chấm với muối tiêu và chanh, ăn kèm rau thơm là hết ý. Nhum - Đặc Sản Nha Trang Cho Dân Sành Ăn
Nha Trang ăn nhum ở đâu ngon?
Ở Nha Trang có rất nhiều quán hải sản bán nhum. Một trong những quán hải sản uy tín chất lượng nhất Nha Trang là Hải Sản Ty Rô. Nhum - Đặc Sản Nha Trang Cho Dân Sành Ăn
Nha Trang ăn nhum ở đâu ngon?
Hải Sản Ty Rô có bán nhum tươi sống, bạn có thể đến khu vực hồ hải sản của quán để tự tay lựa chọn những con nhum. Sau đó yêu cầu đầu bếp chế biến theo sở thích của bạn như nấu cháo, nướng mỡ hành, ăn sống, hấp trứng, chiên cơm ... Chỉ với 30.000 đồng/ con, bạn đã được thưởng thức món đặc sản tuyệt vời này. Nhum - Đặc Sản Nha Trang Cho Dân Sành Ăn
Nha Trang ăn nhum ở đâu ngon?
Nhum là một loài động vật có giá trị dinh dưỡng khá cao, xứng đáng được xếp hạng trong các món ăn nên thử qua nếu một lần du lịch Nha Trang. Có thể bạn sẽ cảm thấy hối tiếc nếu một lần đặt chân lên xứ sở của biển cả, với thắng cảnh nên thơ này mà không một lần thử với nhum. Nhum - Đặc Sản Nha Trang Cho Dân Sành Ăn
Vậy còn chần chờ gì nữa mà quý khách không liên hệ với Hải Sản Ty Rô để đặt bàn ngay!!!
Giá địa phương - Minh bạch - Niêm yết rõ ràng - trên từng món hải sản
Hải sản bao tươi ngon. Nếu ốp - cát có thể đổi trả thoải mái
Nhân viên nhiệt tình - phục vụ hết mình